M贸j mus jest bez dodatku cukru, poniewa偶 b臋dzie jedzony przez moje dzieci, a poza tym moje brzoskwinie by艂y przes艂odkie. Wy oczywi艣cie mo偶ecie doda膰 cukier. Oryginalny przepis pochodzi z blogu Tradycyjna kuchnia. U偶y艂am odmiany brzoskwi艅 ciasteczkowych (UFO). Sk艂adniki 5 s艂oiczk贸w 300 ml: 2 kg dojrza艂ych i s艂odkich brzoskwi艅Po pierwsze, mo偶emy dopasowa膰 ilo艣膰 cukru do w艂asnych potrzeb. Mo偶emy te偶 nasze owoce wzbogaci膰 o dodatki, kt贸re podkr臋c膮 ich smak. Cynamon, sk贸rka z cytryny, any偶, kardamon - przyprawy, kt贸re sprawi膮, 偶e takie przetwory z brzoskwi艅 b臋d膮 niebanalnym dodatkiem do ciast, galaretek, plack贸w czy nale艣nik贸w. Sk艂adniki: 500 g brzoskwi艅 lub nektarynek, obranych i pokrojonych w kostk臋, 250 g cukru, sok z po艂owy cytryny. Przygotowanie: W garnku po艂膮cz pokrojone brzoskwinie (lub nektarynki) z cukrem i sokiem z cytryny. Podgrzewaj na 艣rednim ogniu, mieszaj膮c, a偶 cukier si臋 rozpu艣ci. Nast臋pnie zmniejsz ogie艅 na minimalny poziom.
Przepis na brzoskwinie w syropie jest bardzo prosty, wystarcz膮 owoce, woda, cukier, sok z cytryny i ewentualnie ulubione przyprawy. Cho膰 przepis贸w na brzoskwinie w syropie znajdziemy w internecie bardzo du偶o, to najlepiej wybiera膰 takie, w kt贸rych zawarto艣膰 cukru nie jest zbyt wysoka.
jkl2ZpI.